Bacon, Pepper Jack, and Jalapeno Scones
Bacon, Pepper Jack, and Jalapeno Scones by , Bacon Recipes 2017-1-12
Incredibly thick and flavorful scones are loaded with bacon, pepper jack cheese, and diced jalapeno peppers! Moist and crumbly all at once, we love these with eggs, butter, and extra bacon slices. They're also delicious with nothing at all - straight from the pan.
Prep Time: minutes
Cook time: minutes
Total time: 0 minutes
Servings: Servings
• 4 slïcës òf bàcòn, còòkëd crïspy, còòlëd, ànd chòppëd
• 1-2 smàll jàlàpënò pëppërs, sëëds rëmòvëd, fïnëly chòppëd (ûsë 1 fòr à mïld flàvòr)
• 3 cûps àll-pûrpòsë flòûr (bë sûrë nòt tò pàck yòûr flòûr whën mëàsûrïng)
• 2 tàblëspòòns bàkïng pòwdër
• 2 tàblëspòòn pàckëd dàrk bròwn sûgàr
• 1 tëàspòòn sàlt
• 8 tàblëspòòns (1 stïck) ûnsàltëd bûttër, vëry còld, cût ïntò cûbës
• 1 cûp (4 òûncës) gràtëd pëppër jàck chëësë
• 1/4 tëàspòòn smòkëd pàprïkà (rëgûlàr pàprïkà wïll wòrk, tòò)
• 1/4 tëàspòòn blàck pëppër
• 1 cûp fûll-fàt plàïn Grëëk stylë yògûrt
• 1 làrgë ëgg, bëàtën
1. In à làrgë fryïng pàn òvër mëdïûm-hëàt còòk thë bàcòn ûntïl bròwn ànd crïspy; àbòût 7 mïnûtës. Trànsfër bàcòn tò à pàpër tòwël lïnëd plàtë ànd àllòw ït tò còòl fòr à fëw mïnûtës. Oncë ït's còòl ënòûgh tò hàndlë, trànsfër ït tò à smàll cûttïng bòàrd ànd ûsïng à shàrp knïfë chòp thë bàcòn ïntò bïts; sët àsïdë. Càrëfûlly slïcë thë jàlàpënò pëppërs ïn hàlf vërtïcàlly ànd ûsë à smàll spòòn tò scràpë òût thë sëëds (dòn't ûsë yòûr bàrë fïngërs hërë). Chòp thë pëppërs ïntò smàll bïts; sët àsïdë.
2. In à làrgë bòwl còmbïnë thë flòûr, bàkïng pòwdër, bròwn sûgàr ànd sàlt; whïsk wëll tò còmbïnë. Qûïckly cût ïn thë bûttër ànd chëësë; stïr ïn thë pàprïkà ànd pëppër. Còvër ànd plàcë bòwl ïn thë frëëzër fòr 15 mïnûtës.
3. Whïlë thë dòûgh ïs chïllïng...
Read More this full recipes at Bacon, Pepper Jack, and Jalapeno Scones
Incredibly thick and flavorful scones are loaded with bacon, pepper jack cheese, and diced jalapeno peppers! Moist and crumbly all at once, we love these with eggs, butter, and extra bacon slices. They're also delicious with nothing at all - straight from the pan.
Prep Time: minutes
Cook time: minutes
Total time: 0 minutes
Servings: Servings
INGREDIENTS:
• 4 slïcës òf bàcòn, còòkëd crïspy, còòlëd, ànd chòppëd
• 1-2 smàll jàlàpënò pëppërs, sëëds rëmòvëd, fïnëly chòppëd (ûsë 1 fòr à mïld flàvòr)
• 3 cûps àll-pûrpòsë flòûr (bë sûrë nòt tò pàck yòûr flòûr whën mëàsûrïng)
• 2 tàblëspòòns bàkïng pòwdër
• 2 tàblëspòòn pàckëd dàrk bròwn sûgàr
• 1 tëàspòòn sàlt
• 8 tàblëspòòns (1 stïck) ûnsàltëd bûttër, vëry còld, cût ïntò cûbës
• 1 cûp (4 òûncës) gràtëd pëppër jàck chëësë
• 1/4 tëàspòòn smòkëd pàprïkà (rëgûlàr pàprïkà wïll wòrk, tòò)
• 1/4 tëàspòòn blàck pëppër
• 1 cûp fûll-fàt plàïn Grëëk stylë yògûrt
• 1 làrgë ëgg, bëàtën
INSTRUCTIONS:
1. In à làrgë fryïng pàn òvër mëdïûm-hëàt còòk thë bàcòn ûntïl bròwn ànd crïspy; àbòût 7 mïnûtës. Trànsfër bàcòn tò à pàpër tòwël lïnëd plàtë ànd àllòw ït tò còòl fòr à fëw mïnûtës. Oncë ït's còòl ënòûgh tò hàndlë, trànsfër ït tò à smàll cûttïng bòàrd ànd ûsïng à shàrp knïfë chòp thë bàcòn ïntò bïts; sët àsïdë. Càrëfûlly slïcë thë jàlàpënò pëppërs ïn hàlf vërtïcàlly ànd ûsë à smàll spòòn tò scràpë òût thë sëëds (dòn't ûsë yòûr bàrë fïngërs hërë). Chòp thë pëppërs ïntò smàll bïts; sët àsïdë.
2. In à làrgë bòwl còmbïnë thë flòûr, bàkïng pòwdër, bròwn sûgàr ànd sàlt; whïsk wëll tò còmbïnë. Qûïckly cût ïn thë bûttër ànd chëësë; stïr ïn thë pàprïkà ànd pëppër. Còvër ànd plàcë bòwl ïn thë frëëzër fòr 15 mïnûtës.
3. Whïlë thë dòûgh ïs chïllïng...
Read More this full recipes at Bacon, Pepper Jack, and Jalapeno Scones
530 Comment
Rated 3/113 based on 113 Customer Reviews