Scenic Slow Cooker Shredded Beef Enchiladas
Slow Cooker Shredded Beef Enchiladas by , Slow Cooker Recipesq 2018-9-3
Slow Cooker Shredded Beef Enchiladas -- tender shredded beef cooked in a simple homemade enchilada sauce.
Prep Time: 25 minutes
Cook time: 510 minutes
Total time: 535 minutes
Servings: 10 Servings
• 2 pòûnds chûck ròàst
• sàlt ànd frëshly gròûnd blàck pëppër
• 2 cûps lòw-sòdïûm bëëf bròth
• 2 Tàblëspòòns àpplë cïdër vïnëgàr
• 1 cûp òf yòûr fàvòrïtë sàlsà
• 1 tëàspòòn gròûnd cûmïn
• 1 tëàspòòn chïlï pòwdër
• 1 tëàspòòn ònïòn pòwdër
• 1 tëàspòòn gàrlïc pòwdër
• 2 Tàblëspòòns còrnstàrch + 2 Tàblëspòòns wàtërs , mïxëd tògëthër tò màkë à còrnstàrch slûrry
• 10- 12 làrgë flòûr tòrtïllàs
• 1 cûp shrëddëd chëddàr chëësë
• 1 cûp shrëddëd Mòntërëy Jàck chëësë
1. Sëàsòn thë ròàst òn àll sïdës wïth sàlt ànd pëppër ànd plàcë ït ïn thë bòttòm òf yòûr slòw còòkër.
2. Whïsk tògëthër bëëf bròth, vïnëgàr, sàlsà, cûmïn, chïlï pòwdër, ònïòn pòwdër, ànd gàrlïc pòwdër. Pòûr òvër ròàst.
3. Còvër ànd còòk òn LOW fòr 8 hòûrs òr ûntïl bëëf ïs tëndër ànd shrëds ëàsïly.
4. Rëmòvë ròàst tò à làrgë plàtë ànd shrëd. Pòûr rëmàïnïng bròth fròm thë slòw còòkër ïntò à sàûcëpàn òvër mëdïûm hëàt. Slòwly whïsk ïn còrnstàrch slûrry.
5. Còòk fòr à fëw mïnûtës ûntïl sàûcë bëgïns tò thïckën. Tàstë ànd àdd àddïtïònàl sàlt ànd pëppër, òr òthër sëàsònïngs, às nëëdëd.
6. Prëhëàt òvën tò 350 dëgrëës F.
7. Pòûr 1/2 cûp òf sàûcë òvër thë bëëf ànd tòss. Fïll ëàch tòrtïllà wïth à spòònfûl òf shrëddëd bëëf ànd à spòònfûl òf shrëddëd chëësë. Ròll ûp ànd plàcë ïn thë pàn, sëàm-sïdë dòwn.
8. Pòûr dësïrëd àmòûnt òf sàûcë òvër thë ënchïlàdàs. Tòp wïth rëmàïnïng chëësë. Bàkë fòr 30 mïnûtës, ûntïl bûbbly.
Read More this full recipes at Slow Cooker Shredded Beef Enchiladas
Slow Cooker Shredded Beef Enchiladas -- tender shredded beef cooked in a simple homemade enchilada sauce.
Prep Time: 25 minutes
Cook time: 510 minutes
Total time: 535 minutes
Servings: 10 Servings
INGREDIENTS:
• 2 pòûnds chûck ròàst
• sàlt ànd frëshly gròûnd blàck pëppër
• 2 cûps lòw-sòdïûm bëëf bròth
• 2 Tàblëspòòns àpplë cïdër vïnëgàr
• 1 cûp òf yòûr fàvòrïtë sàlsà
• 1 tëàspòòn gròûnd cûmïn
• 1 tëàspòòn chïlï pòwdër
• 1 tëàspòòn ònïòn pòwdër
• 1 tëàspòòn gàrlïc pòwdër
• 2 Tàblëspòòns còrnstàrch + 2 Tàblëspòòns wàtërs , mïxëd tògëthër tò màkë à còrnstàrch slûrry
• 10- 12 làrgë flòûr tòrtïllàs
• 1 cûp shrëddëd chëddàr chëësë
• 1 cûp shrëddëd Mòntërëy Jàck chëësë
INSTRUCTIONS:
1. Sëàsòn thë ròàst òn àll sïdës wïth sàlt ànd pëppër ànd plàcë ït ïn thë bòttòm òf yòûr slòw còòkër.
2. Whïsk tògëthër bëëf bròth, vïnëgàr, sàlsà, cûmïn, chïlï pòwdër, ònïòn pòwdër, ànd gàrlïc pòwdër. Pòûr òvër ròàst.
3. Còvër ànd còòk òn LOW fòr 8 hòûrs òr ûntïl bëëf ïs tëndër ànd shrëds ëàsïly.
4. Rëmòvë ròàst tò à làrgë plàtë ànd shrëd. Pòûr rëmàïnïng bròth fròm thë slòw còòkër ïntò à sàûcëpàn òvër mëdïûm hëàt. Slòwly whïsk ïn còrnstàrch slûrry.
5. Còòk fòr à fëw mïnûtës ûntïl sàûcë bëgïns tò thïckën. Tàstë ànd àdd àddïtïònàl sàlt ànd pëppër, òr òthër sëàsònïngs, às nëëdëd.
6. Prëhëàt òvën tò 350 dëgrëës F.
7. Pòûr 1/2 cûp òf sàûcë òvër thë bëëf ànd tòss. Fïll ëàch tòrtïllà wïth à spòònfûl òf shrëddëd bëëf ànd à spòònfûl òf shrëddëd chëësë. Ròll ûp ànd plàcë ïn thë pàn, sëàm-sïdë dòwn.
8. Pòûr dësïrëd àmòûnt òf sàûcë òvër thë ënchïlàdàs. Tòp wïth rëmàïnïng chëësë. Bàkë fòr 30 mïnûtës, ûntïl bûbbly.
Read More this full recipes at Slow Cooker Shredded Beef Enchiladas
248 Comment
Rated 5/51 based on 51 Customer Reviews