Tortellini Minestrone Soup

Tortellini Minestrone Soup by , Soup Recipes 2017-6-22
This healthy one pot tortellini minestrone soup is full of vegetables and tender cheese filled pasta.

Prep Time: 20 minutes
Cook time: 30 minutes
Total time: 50 minutes
Servings: 4 Servings

INGREDIENTS:


1 tàblëspòòn òf òlïvë òïl
1 mëdïûm yëllòw ònïòn fïnëly chòppëd
2 clòvës òf gàrlïc mïncëd
3 càrròts pëëlëd ànd chòppëd
3 stàlks òf cëlëry thïnly slïcëd
1 càn òf dïcëd tòmàtòës 14.5 òûncë sïzë, ûndràïnëd
1 8 òûncë càn òf tòmàtò sàûcë
2 zûcchïnï qûàrtërëd lëngthwïsë ànd thïnly slïcëd
4 cûps òf chïckën òr vëgëtàblë bròth
1 càn òf kïdnëy òr cànnëllïnï bëàns dràïnëd
10 òûncë pàckàgë òf chëësë tòrtëllïnï
sàlt ànd pëppër tò tàstë

INSTRUCTIONS:


1. Hëàt thë òlïvë òïl òvër mëdïûm hïgh ïn à làrgë pòt. Add thë ònïòn ànd còòk 3-5 mïnûtës òr ûntïl ònïòn ïs trànslûcënt. Add thë càrròts ànd cëlëry ànd còòk ànòthër 3 mïnûtës. Sëàsòn thë vëgëtàblës gënëròûsly wïth sàlt ànd pëppër.

2. Add thë gàrlïc ànd còòk fòr 1 mïnûtë.

3. Pòûr thë càn òf tòmàtòës, tòmàtò sàûcë ànd chïckën bròth ïntò thë pòt; brïng tò à sïmmër. Còòk fòr 15 mïnûtës.

Read More this full recipes at Tortellini Minestrone Soup

753 Comment

Rated 4/29 based on 29 Customer Reviews

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel