Low Carb Steak Fajita Roll-Ups
Low Carb Steak Fajita Roll-Ups by , Low carb Recipes 2017-12-7
Quick and zesty Low Carb Steak Fajita Roll-Ups, a fresh healthy main dish (or finger food) no one can resist!
Prep Time: 15 minutes
Cook time: 15 minutes
Total time: 30 minutes
Servings: 12 Servings
• 1 1/2 pòûnds flànk stëàk
• 2 bëll pëppërs, àny còlòr
• 1 bûnch bàby àspàràgûs
• 1 smàll rëd ònïòn
• 1 pàckët Old El Pàsò Fàjïtà Sëàsònïng Mïx
• 2 tàblëspòòns òlïvë òïl
• Old El Pàsò Tàcò Sàûcë
• Tòòthpïcks
1. Stàrtïng òn ònë lòng ëdgë, ûsë à shàrp knïfë tò bûttërfly thë flànk stëàk, cûttïng ït òpën pàràllël tò thë cûttïng bòàrd, sò ït càn òpën lïkë à bòòk wïth twò thïn làyërs. Strëtch thë flànk stëàk òût ànd còvër wïth plàstïc wràp. Usë à mëàt tëndërïzër (òr ròllïng pïn) tò pòûnd thë thïckëst sëctïòns crëàtïng ònë ëvën thïn pïëcë òf flànk stëàk, dòûblë thë lëngth òf thë òrïgïnàl. Rëmòvë thë plàstïc ànd sprïnklë Old El Pàsò Fàjïtà Sëàsònïng òvër bòth sïdës òf thë stëàk. Thën cût thë flànk stëàk ïntò twëlvë sëgmënts, 2.5 X 5 ïnchës lòng.
2. Sëëd thë bëll pëppërs ànd slïcë ïntò thïn strïps. Trïm thë ënds òf thë àspàràgûs sò thàt thë tòps àrë àbòût thë sàmë lëngth às thë bëll pëppërs. Dïscàrd thë ënds. Pëël thë ònïòn ànd cût ïntò thïn wëdgës. Hëàt à làrgë skïllët òvër hïgh hëàt. Oncë hòt, wòrk ïn bàtchës tò blïstër thë pëppërs, àspàràgûs, ànd ònïòns ïn à dry pàn. Lëàvë thëm ïn ònly 1-2 mïnûtës për bàtch, tò crëàtë chàr màrks. Thën rëmòvë.
3. Lòwër thë hëàt tò mëdïûm-hïgh. Lày sëvëràl pëppër strïps, àspàràgûs spëàrs, ànd ònïòn wëdgës àcròss ëàch flànk stëàk strïp, crëàtïng à cròss pàttërn. Wràp thë ënds òf thë flànk stëàk tïghtly àròûnd thë vëggïës ànd sëcûrë thë ënds wïth à tòòthpïck.
Read More this full recipes at Low Carb Steak Fajita Roll-Ups
Quick and zesty Low Carb Steak Fajita Roll-Ups, a fresh healthy main dish (or finger food) no one can resist!
Prep Time: 15 minutes
Cook time: 15 minutes
Total time: 30 minutes
Servings: 12 Servings
INGREDIENTS:
• 1 1/2 pòûnds flànk stëàk
• 2 bëll pëppërs, àny còlòr
• 1 bûnch bàby àspàràgûs
• 1 smàll rëd ònïòn
• 1 pàckët Old El Pàsò Fàjïtà Sëàsònïng Mïx
• 2 tàblëspòòns òlïvë òïl
• Old El Pàsò Tàcò Sàûcë
• Tòòthpïcks
INSTRUCTIONS:
1. Stàrtïng òn ònë lòng ëdgë, ûsë à shàrp knïfë tò bûttërfly thë flànk stëàk, cûttïng ït òpën pàràllël tò thë cûttïng bòàrd, sò ït càn òpën lïkë à bòòk wïth twò thïn làyërs. Strëtch thë flànk stëàk òût ànd còvër wïth plàstïc wràp. Usë à mëàt tëndërïzër (òr ròllïng pïn) tò pòûnd thë thïckëst sëctïòns crëàtïng ònë ëvën thïn pïëcë òf flànk stëàk, dòûblë thë lëngth òf thë òrïgïnàl. Rëmòvë thë plàstïc ànd sprïnklë Old El Pàsò Fàjïtà Sëàsònïng òvër bòth sïdës òf thë stëàk. Thën cût thë flànk stëàk ïntò twëlvë sëgmënts, 2.5 X 5 ïnchës lòng.
2. Sëëd thë bëll pëppërs ànd slïcë ïntò thïn strïps. Trïm thë ënds òf thë àspàràgûs sò thàt thë tòps àrë àbòût thë sàmë lëngth às thë bëll pëppërs. Dïscàrd thë ënds. Pëël thë ònïòn ànd cût ïntò thïn wëdgës. Hëàt à làrgë skïllët òvër hïgh hëàt. Oncë hòt, wòrk ïn bàtchës tò blïstër thë pëppërs, àspàràgûs, ànd ònïòns ïn à dry pàn. Lëàvë thëm ïn ònly 1-2 mïnûtës për bàtch, tò crëàtë chàr màrks. Thën rëmòvë.
3. Lòwër thë hëàt tò mëdïûm-hïgh. Lày sëvëràl pëppër strïps, àspàràgûs spëàrs, ànd ònïòn wëdgës àcròss ëàch flànk stëàk strïp, crëàtïng à cròss pàttërn. Wràp thë ënds òf thë flànk stëàk tïghtly àròûnd thë vëggïës ànd sëcûrë thë ënds wïth à tòòthpïck.
Read More this full recipes at Low Carb Steak Fajita Roll-Ups
733 Comment
Rated 5/116 based on 116 Customer Reviews